Borfogyasztó Rómaiak- régészeti és gasztronómiai kalandozások
augusztus 30--18:00 - 20:00
Regisztrációhoz kötött ingyenes program
Borfogyasztó rómaiak – Régészeti és gasztronómiai kalandozások a római borkultúra világában
Mit tudunk a római kori borászokról és borászatok építészetéről? Hogyan és miből készítették a bort, miben szállították és hol tárolták Bacchus ajándékát a Római Birodalomban? Mi volt a bor szerepe a művelt római elit lakomáin és hogyan inspirálta a borkultúra az asztali beszélgetéseket, a luxusvillák lakoma termeinek építészeti kialakítását és díszítését? Ezekre az izgalmas kérdésekre keressük a választ Mráv Zsolt régész előadásában.
Milyen lehetett a bor, amelyet az antik időkben ihattak? A választ most te is a poharadban találod.
Ipacs Szabó István borászt régóta foglalkoztatja a bor történelme, ennek jegyében született meg az Időtlen, amelynek negyedik évjárata most debütál Pécsett. A villányi borvidéki örömbirtokán a Villányi Franc mélységeit kutatja, és örök kísérletező kedvvel borászkodik Ég és Föld között.
moderátor: Gábor Olivér – régész